کره گیری یکی از قدیمی ترین روش های استفاده از محصولات لبنی است که همچنان در میان خانواده ها و صنعتگران محبوبیت دارد. با پیشرفت تکنولوژی دستگاه های کره گیری به گونه ای طراحی شده اند که علاوه بر سادگی در استفاده بازدهی بیشتری نیز داشته باشند. در این مقاله انواع دستگاه های کره گیری صنعتی و خانگی را بررسی کرده و نکاتی برای انتخاب بهترین مدل را بیان می کنیم.
چرا دستگاه کره گیری؟
در خانه ها و صنایع کوچک فرآیند سنتی کره گیری می تواند زمان بر و خسته کننده باشد. اما با استفاده از دستگاه های مدرن شما می توانید کره ای خالص سالم و بهداشتی تولید کنید. گروه صنعتی ایران آسیاب تولید کننده انواع دستگاه کره گیری با بهترین کیفیت است و شما می توانید بهترین دستگاه کره گیری را خریداری نمایید.
انواع دستگاه های کره گیری
۱. دستگاه کره گیری خانگی
این دستگاه ها برای مصارف خانگی طراحی شده اند و ظرفیت کمتری نسبت به مدل های صنعتی دارند.
- ویژگی ها :
- سبک و قابل حمل
- مصرف انرژی کم
- استفاده آسان
۲. دستگاه کره گیری نیمه صنعتی
این دستگاه ها بیشتر مناسب کافه ها کارگاه های کوچک و کسب وکارهای خانگی هستند.
- ویژگی ها :
- ظرفیت متوسط
- مناسب برای تولید روزانه
۳. دستگاه کره گیری صنعتی
مدل های صنعتی برای استفاده در کارخانه ها و تولید انبوه کره طراحی شده اند.
- ویژگی ها :
- ظرفیت بالا
- قدرت موتور زیاد
- قابلیت تنظیم سرعت
ویژگی های مهم برای انتخاب دستگاه کره گیری
۱. ظرفیت دستگاه
بر اساس نیاز خود ظرفیت مناسب را انتخاب کنید. دستگاه های خانگی معمولاً ظرفیت ۱-۵ لیتر دارند در حالی که مدل های صنعتی به ۵۰ لیتر یا بیشتر می رسند.
۲. جنس بدنه
جنس بدنه دستگاه باید مقاوم و ضدزنگ باشد. استیل ضدزنگ یکی از بهترین انتخاب هاست زیرا بهداشتی و بادوام است.
۳. قدرت موتور
دستگاه های خانگی معمولاً موتوری با قدرت ۱۰۰-۳۰۰ وات دارند در حالی که دستگاه های صنعتی ممکن است به ۱۰۰۰ وات یا بیشتر برسند.
۴. مصرف انرژی
دستگاه های کم مصرف برای خانه و کسب وکارهای کوچک ایده آل هستند.
۵. صدای دستگاه
دستگاه های کم صدا برای محیط های خانگی و کافه ها مناسب تر هستند.
مراحل کره گیری با دستگاه
- اضافه کردن شیر یا خامه : شیر تازه یا خامه را در مخزن دستگاه بریزید.
- تنظیم سرعت : سرعت موتور را متناسب با نوع مواد تنظیم کنید.
- جداسازی کره : بعد از مدتی کره از مایعات جدا شده و آماده استفاده خواهد بود.
- تمیز کردن دستگاه : دستگاه را با آب گرم و شوینده مناسب بشویید.
مقایسه دستگاه های مختلف
| نوع دستگاه | ظرفیت | قدرت موتور | جنس بدنه | قیمت تقریبی (تومان) |
| کره گیر خانگی | ۱-۵ لیتر | ۱۰۰-۳۰۰ وات | پلاستیک/استیل | ۳-۷ میلیون |
| کره گیر نیمه صنعتی | ۵-۲۰ لیتر | ۵۰۰-۷۰۰ وات | استیل | ۸-۱۵ میلیون |
| کره گیر صنعتی | ۲۰-۵۰ لیتر | ۱۰۰۰ وات یا بیشتر | استیل ضدزنگ | ۲۰-۵۰ میلیون |
نکات نگهداری و استفاده از دستگاه
- همیشه دستگاه را بعد از هر بار استفاده تمیز کنید تا رسوبات مانده روی کیفیت تأثیر نگذارد.
- از مواد اولیه تازه و بهداشتی استفاده کنید.
- اگر دستگاه دارای قطعات متحرک است آنها را به صورت دوره ای بررسی و روغن کاری کنید.
نتیجه گیری
انتخاب دستگاه کره گیری به نیاز و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال استفاده خانگی هستید مدل های کوچک و اقتصادی را انتخاب کنید. اما برای تولید انبوه مدل های صنعتی گزینه بهتری خواهند بود. مهم است که دستگاهی با کیفیت و استانداردهای بهداشتی خریداری کنید.
پرسش و پاسخ کاربران
۱. آیا دستگاه های کره گیری خانگی مقرون به صرفه هستند؟
بله این دستگاه ها برای مصارف خانگی طراحی شده اند و نسبت به هزینه خرید ارزش بالایی دارند.
۲. چگونه می توان کیفیت دستگاه را تشخیص داد؟
به برند جنس بدنه و نظرات کاربران توجه کنید. دستگاه هایی با جنس استیل ضدزنگ معمولاً باکیفیت تر هستند.
۳. آیا استفاده از دستگاه کره گیری سخت است؟
نه اکثر دستگاه های مدرن دارای طراحی ساده و عملکردی آسان هستند. کافی است دستورالعمل های دستگاه را دنبال کنید.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "بهترین دستگاه کره گیری صنعتی و خانگی" هستید؟ با کلیک بر روی اقتصادی, کسب و کار ایرانی، ممکن است در این موضوع، مطالب مرتبط دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "بهترین دستگاه کره گیری صنعتی و خانگی"، کلیک کنید.