انتخاب ظروف مناسب برای فریزر نقشی کلیدی در حفظ کیفیت و ارزش غذایی مواد غذایی دارد. ظروف پلاستیکی فریزری به دلیل تنوع قیمت مناسب و سهولت استفاده گزینه ای محبوب هستند. اما آیا همه ظروف پلاستیکی برای فریزر مناسب اند؟ در این مقاله به بررسی انواع ظروف فریزری پلاستیکی تفاوت های آن ها و نکات مهم در انتخاب بهترین گزینه می پردازیم.برای خرید ظرف پلاستیکی فریزر از زیباسازان همراه ما باشید.
چرا انتخاب ظروف فریزری مناسب مهم است؟
ظروف نامناسب می توانند باعث سوختگی انجمادی تغییر طعم و بو نفوذ مواد شیمیایی به غذا و کاهش ماندگاری شوند. انتخاب ظروف فریزری مناسب از این مشکلات جلوگیری کرده و به حفظ کیفیت مواد غذایی کمک می کند.
انواع پلاستیک های مورد استفاده در ظروف فریزری
انواع مختلفی از پلاستیک در ساخت ظروف فریزری استفاده می شود که هر کدام ویژگی ها و مزایای خاص خود را دارند:
- پلی پروپیلن (PP): مقاوم در برابر حرارت و سرما قابل استفاده در مایکروویو و ماشین ظرفشویی انتخاب مناسبی برای نگهداری انواع مواد غذایی.
- پلی اتیلن (PE): انعطاف پذیر مقاوم در برابر ضربه برای نگهداری مواد غذایی حجیم و جلوگیری از ترک خوردن ظرف در فریزر مناسب است.
- پلی اتیلن ترفتالات (PET): شفاف سبک برای نگهداری مواد غذایی خشک و نیمه جامد مناسب است اما در برابر حرارت زیاد مقاوم نیست.
- تریتان (Tritan): فاقد BPA مقاوم در برابر ضربه و حرارت شفافیت بالا یکی از بهترین گزینه ها برای نگهداری مواد غذایی بهداشتی و سالم.
ویژگی های مهم یک ظرف فریزری پلاستیکی مناسب
هنگام انتخاب ظروف فریزری پلاستیکی به ویژگی های زیر توجه کنید:
- مقاومت در برابر دماهای پایین: ظرف باید بتواند دمای فریزر را بدون ترک خوردن یا شکستن تحمل کند.
- غیرقابل نفوذ بودن: ظرف باید از نفوذ هوا و رطوبت به داخل جلوگیری کند تا از سوختگی انجمادی و تغییر طعم غذا جلوگیری شود.
- فاقد BPA و مواد مضر: برای حفظ سلامت از ظروفی استفاده کنید که فاقد BPA و مواد شیمیایی مضر باشند.
- قابلیت شستشو: ظرف باید به راحتی قابل شستشو باشد ترجیحاً در ماشین ظرفشویی.
- درب محکم: درب ظرف باید به طور کامل بسته شود تا از نفوذ هوا و رطوبت جلوگیری کند.
- قابلیت چیدمان: ظروفی که قابلیت چیدمان روی هم را دارند فضای کمتری در فریزر اشغال می کنند.
تفاوت ظروف فریزری پلاستیکی با سایر ظروف
ظروف فریزری پلاستیکی در مقایسه با ظروف شیشه ای و فلزی مزایا و معایبی دارند:
|
نوع ظرف |
مزایا |
معایب |
|
پلاستیکی |
سبک ارزان مقاوم در برابر ضربه |
احتمال نفوذ بو احتمال وجود BPA در برخی مدل ها مقاومت کمتر در برابر حرارت |
|
شیشه ای |
بهداشتی قابل استفاده در مایکروویو و فر عدم نفوذ بو |
سنگین احتمال شکستن گران تر |
|
فلزی |
مقاوم بادوام قابل استفاده در فر |
سنگین احتمال زنگ زدن مناسب برای نگهداری مواد غذایی اسیدی نیست |
نکات مهم در استفاده از ظروف فریزری پلاستیکی
برای استفاده صحیح از ظروف فریزری پلاستیکی به نکات زیر توجه کنید:
- قبل از قرار دادن غذا در فریزر اجازه دهید کاملاً خنک شود.
- فضای کافی برای انبساط غذا در نظر بگیرید.
- برچسب گذاری کنید تا محتویات و تاریخ انجماد را به خاطر بسپارید.
- از قرار دادن ظروف پلاستیکی حاوی غذا در معرض حرارت مستقیم خودداری کنید.
- به طور مرتب ظروف را بررسی کنید و در صورت وجود ترک یا آسیب آن ها را تعویض کنید.
کدام ظرف فریزری پلاستیکی برای چه نوع غذایی مناسب است؟
انتخاب ظرف مناسب به نوع غذایی که می خواهید فریز کنید بستگی دارد:
- غذاهای آبکی (سوپ خورش): ظروف پلی پروپیلن با درب محکم
- غذاهای جامد (گوشت سبزیجات): ظروف پلی اتیلن یا تریتان
- مواد غذایی خشک (حبوبات آجیل): ظروف پلی اتیلن ترفتالات
- غذاهای حساس به بو (پیاز سیر): ظروف شیشه ای یا تریتان
آیا ظروف پلاستیکی یکبار مصرف برای فریزر مناسب هستند؟
به طور کلی ظروف پلاستیکی یکبار مصرف برای استفاده در فریزر توصیه نمی شوند. این ظروف معمولاً از پلاستیک های نازک تری ساخته شده اند که ممکن است در دمای پایین ترک خورده یا بشکنند. همچنین ممکن است مواد شیمیایی از این ظروف به غذا منتقل شود.
چگونه از ایجاد بوی نامطبوع در ظروف فریزری پلاستیکی جلوگیری کنیم؟
برای جلوگیری از ایجاد بوی نامطبوع ظروف را بعد از هر بار استفاده به خوبی بشویید و خشک کنید. می توانید از محلول آب و سرکه یا جوش شیرین برای از بین بردن بو استفاده کنید. همچنین نگهداری مواد غذایی بودار در ظروف شیشه ای به جای پلاستیکی می تواند کمک کننده باشد.
آیا می توان ظروف فریزری پلاستیکی را در مایکروویو استفاده کرد؟
بسته به نوع پلاستیک برخی از ظروف فریزری پلاستیکی قابل استفاده در مایکروویو هستند. قبل از استفاده حتماً برچسب ظرف را بررسی کنید. ظروفی که از پلی پروپیلن ساخته شده اند معمولاً برای استفاده در مایکروویو مناسب هستند.
بهترین جایگزین برای ظروف فریزری پلاستیکی چیست؟
بهترین جایگزین ها برای ظروف فریزری پلاستیکی ظروف شیشه ای و استیل ضد زنگ هستند. این ظروف بهداشتی تر بادوام تر و قابل بازیافت هستند. با این حال ظروف شیشه ای سنگین تر و احتمال شکستن آن ها بیشتر است.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "انواع ظروف فریزری پلاستیکی و تفاوت های آن ها؛ کدام انتخاب بهتر است؟" هستید؟ با کلیک بر روی اقتصادی, کسب و کار ایرانی، به دنبال مطالب مرتبط با این موضوع هستید؟ با کلیک بر روی دسته بندی های مرتبط، محتواهای دیگری را کشف کنید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "انواع ظروف فریزری پلاستیکی و تفاوت های آن ها؛ کدام انتخاب بهتر است؟"، کلیک کنید.